Cougnolles (cougnous)

Découvrez nos cougnolles (cougnous) à partir de ce mercredi 10 novembre 2010 !

Nous vous proposons des cougnolles 

- nature

- aux raisins

- aux pépites de chocolat

- au sucre

Poids : 

125g, 250g, 500g, 750g, 1 kg et 1,5 kg

Nos pâtisseries

Nous vous proposons une vaste gamme de pâtisseries et petits gâteaux.

Nos tartelettes aux fruits frais 

* Tartelettes aux fraises et tartelettes aux framboises

* Tartelettes aux mûres, tartelettes aux groseilles rouges et tartelettes aux myrtilles

 Nos merveilleux

 Nos petits gâteaux crème au beurre

* Moka

* Javanais  

* Bonnêts d'Evêque

Nos petits gâteaux à la crème fraiche

* Éclairs aux fruits frais (fraises, bananes, framboises)

* Éclairs au chocolat

* Éclairs moka

* Éclairs pralinés 

Nos pâtisseries à la crème pâtissière

* Boules de Berlin

* Éclairs au chocolat noir ou au lait 

* Cornets à la crème

Nos bavarois 

* Au spéculoos

* Fraises

* Champagne

Nos mousses

* Au chocolat

* Moka-caramel

* Chocolat et framboises

* Chocolat caramel

* Fruits des bois

Un petit creux ?

Une petite faim à satisfaire ?

Nous vous proposons, en plus des pâtisseries "classiques",

- Donuts au sucre ou au chocolat

- Muffins (vanille-chocolat- aux pommes)

- Petits choux à la crème

- Mini tarte aux abricots ou au riz

- Gozette aux pommes ou aux abricots

- Carré confiture ou frangipane

- Maton

- Pain fricadelle

- Couques suisses

- Frangipane

- Pains à la grecque

Nos pralines

Nous vous proposons une vaste gamme de pralines de qualité.

Les variétés varient en fonction des saisons et des circonstances.

Nous vous proposons des pralines au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc, pralines liqueurs...

Nos biscuits maison

Nous vous proposons diverses variétés de petits biscuits maison sablés, au chocolat, aux amandes....

Idéal avec le café, pour offrir lors d'une visite ou simplement par gourmandise !

Petits biscuits sablés vanille et chocolat

Petits biscuits sablés recouverts de chocolat

Nos célèbres florentins aux amandes et fruits confits recouverts de chocolat

Nos gâteaux

Nous vous proposons une vaste gamme de gâteaux d'anniversaire ou simplement en dessert.

• Marbré préparé selon vos indications : gâteau de Savoie + une fine couche de confiture d'abricot (peut être remplacé par de la crème pâtissière, du chocolat, des fraises,....)

•  Forêt noire : chocolat noir et cerises

•  Pompadour : mousse au chocolat et ganache chocolat

•  Gâteau à la crème fraiche aux fruits frais

•   Gâteau à la crème fraiche aux fruits des bois

• Gâteau crème au beurre chocolat - vanille ou moka

• Bavarois : aux fraises, au champagne,...

• Saint Honoré : petits choux et crème fraiche

•  Massepain : crème au beurre

• Javanais : moka et chocolat

• Et bien d'autres....
  

Nous les réalisons et nous ajoutons bougies, petits personnages ou autres décorations en fonction de vos indications.


Visitez notre page Facebook pour voir plus de photos de gâteaux. 

Nos baguettes et ciabatta

Nous vous proposons différentes sortes de baguettes :

• baguette classique

  * petite

  * moyenne

  * grande

• Baguette fine

  * petite

  * moyenne

  * grande

•  Baguette grise

  * petite

  * grande

• Baguette au levain

•  Ciabatta

   * petite

   * moyenne

   * grande

•  Boule à l'italienne

Nos petits pains

Nous vous proposons divers types de "petits pains"

•  Nos "mous"

   * Sandwiches sucrés

   * Sandwiches non sucrés

   * Kadès blancs

   * Kadès gris

   * Empereurs blancs

   * Empereurs gris

   * Couronne de 6 kadès agrémentée de graines de céréales

   * Triangles multicéréales

• Nos croquants

   * Pistolets

   * Couronne de 8 pistolets

   * Piccolos

   * Petits pains à l'ancienne

•  Nos petits pains de tables

 Nous vous proposons, de préférence sur commande, nos petits pains de table blancs, gris, aux noix ou multicéréales.

Nos tartes

Toutes nos tartes sont de fabrication artisanale et fabriquées avec des produits de qualité.

Nous vous proposons trois dimensions de tarte : 

petite (4personnes) - moyenne (6 à 8 personnes) - grande ( 8 à 10 personnes)

Nos tartes aux fruits frais : 

Nos tartes aux fruits frais sont disponibles, selon votre goût, en pâte normale, sablée ou feuilletée. 

-  Tarte aux fraises

- Tarte aux framboises

- Tarte multifruits

- Croûte multifruits

- Croûte au melon

- Croûte à la banane

- Croûte aux poires

- Tarte aux fruits des bois 

- Autres

Nos tartes aux fruits cuits :

- Tarte aux cerises

- Tarte aux pommes couvertes ou en tranches

- Tarte forestière

- Tarte hawaïenne

- Tarte aux abricots entiers ou passés

 

- Tarte aux prunes

- Tarte à la rhubarbe

- Tarte aux groseilles rouges

- Tarte aux groseilles vertes

- Tarte à la crème pâtissière 

Nos tartes au riz

Nos tartes au sucre :

- Tarte au sucre

- Double au sucre

Nos tartes au flan

- format classique

- grand format (uniquement sur commande)

Nos tartes al d'jote 

Jaune- Verte - Mitoyenne 

Nous pouvons, si vous le souhaitez et de préférence sur commande, agrémenter vos tartes de crème fraîche, de meringue, de praliné,....

Nos tartes sont exposées dans le comptoir et sur le présentoir au fon du magasin.

Nos viennoiseries

Nos viennoiseries sont de fabrication artisanale.

- Croissants

- Croissants au sucre

- Croissants aux amandes

- Croissants au massepain

- Pains au chocolat normal

- Pains au chocolat à la crème pâtissière

- Pains au chocolat noisette

- Couques au beurre nature

- Couques au beurre aux pépites de chocolat

- Couques au beurre aux raisins

- Nœuds à la crème aux pépites de chocolat

- Couques suisses

- Couque au beurre au sucre Candy et aux noix de Pécan

Nos pains

Tous nos pains sont de fabrication artisanale, fabriqués à partir de farines de qualité.

Pains blancs : 

Pain ordinaire rond ou carré (petit ou grand)

Pain de grain : un pain fabriqué à partir de farine de froment (mie ferme) : 

    * petit et grand de format rond ou carré.

    * Pain plat

    *Nous vous proposons également nos grands pains de grain de 1kg200.

- Pain galette : un pain cuit sur le four avec une croûte croustillante

- Pain fendu : un pain de campagne

- Pain toast 

Pains gris et pains spéciaux :

- Carré demi-gris : petit et grand

- Pain campagnard rond : petit et grand

- Pain silhouette : mie ferme idéal pour un régime

- Pain complet

- Pain d'épeautre

- Pain vita plus  (carte de fidélité 5 pains achetés, le 6ème est gratuit)

- Pain aux Omega 3

- Pain au soja et tournesol

- Pain multigrains

- Pain de seigle

Pain aux noix (à commander) 

Pains de boulangerie fine :

Cramique : petit et grand 

   * nature

   * aux raisins

   * au chocolat 

Craquelin (sucre): petit et grand

Pain brioché

  * nature

* aux raisins